Hambúrguer caseiro saudável

Hambúrguer caseiro é uma receita coringa “chave” para esconder todos os legumes dentro dele e as crianças comerem  sem saber  que é tão nutritivo.

Vamos à receita:

– 500 gramas de carne moída de sua preferência (utilizo Patinho)

Colocar em um recipiente grande para poder misturar tudo.

Hambúrguer Caseiro - recipiente grande!

Hambúrguer Caseiro – recipiente grande!

– 3 Mandioquinhas

– 2 Cenouras

– 2 tomates

Na verdade, dá para colocar diversos tipos de legumes dentro dele, é abrir a geladeira  e escolher.

Para a Chiara não ver o que tinha no hambúrguer caseiro, cozinhei  um pouco os legumes para amolecer e bati tudo no liquidificador para virar um purê junto com os tomates (é mais nutritivo ralar no processador e deixar que os legumes cozinhem junto com a carne no forno, perdem menos nutrientes).

Hambúrguer Caseiro - legumes

Hambúrguer Caseiro – legumes

– Tempero a gosto

Eu coloquei 1 cebola / 5 dentes de alho / salsinha/ cebolinha / sal / azeite 

Tudo muito bem processado.

Hambúrguer Caseiro - vejam como ficou tudo muito misturado, as crianças nem perceberam o que tinha dentro!

Hambúrguer Caseiro – vejam como ficou tudo muito misturado, as crianças nem perceberam o que tinha dentro!

– Eu não coloquei nada para dar “liga”, dá certo, mas não fica tão consistente, se quiser acrescentar farinha de aveia ou integral até o ponto de enrolar e formar o hambúrguer é uma opção. Ou ainda vou fazer o teste com inhame, pois como é um legume que é um pouco “pegajoso”, é capaz dele fazer naturalmente esta liga.

Misture tudo, faça um bolinho e depois amasse para dar o formato de hambúrguer.

Hambúrguer Caseiro - untei a forma com manteiga

Hambúrguer Caseiro – untei a forma com manteiga

Nesta quantidade de carne, dá para fazer uma forma e congelar outra.

Hambúrguer Caseiro - esta forma eu congelei e fiz em formato de bolinho!

Hambúrguer Caseiro – esta forma eu congelei e fiz em formato de bolinho!

 

Esta receita faz parte do #projetofamiliasaudavel. Para quem quiser mais informações sobre o Reality Show, clique AQUI que poderá acompanhar tudo que está ocorrendo no programa. Reeducação alimentar é a proposta do #projetofamiliasaudavel

 

Danoninho caseiro

Oi gente, tudo bem? Hoje aprendi uma nova versão de danoninho caseiro by sogrita!!! hehehehe

Gostei muito, pois realmente assemelha-se bastante com o gosto do verdadeiro danoninho nada caseiro! kkkk

Vejam a receita:

– 300 gramas de ricota (tem que ser a quantidade certa, senão fica muito duro)

– 300 ml de leite ou até ficar bem cremoso

– 3 pacotinhos de suco Clight de morango , mas o melhor mesmo é fazer com a própria fruta, aí sim será 100% saudável, pois o suco tem corante. Fiz o teste com banana, coloquei 3 bananas e um pouco de açúcar, ficou uma delícia.

Bater tudo no liquidificador e pronto (quanto mais bate, mais cremoso fica). Coloca para gelar e rapidinho já pode oferecer à família inteira! (Fiz o teste e dá certo colocar no congelador para virar sorvete, afinal o verão está chegando, né??? kkkkk)

Receita prática e rápida!

Danoninho caseiro = Receita prática e rápida!

Aqui em casa, todos aprovaram esta receita, mas confiram AQUI, outra versão de receita de danoninho caseiro, feita com gelatina sem sabor, dica da Chefe de Papinha.

Para ficar mais parecido ainda, podemos brincar um pouco com a nossa imaginação e colocar em potes originais de danoninho, ou em mini forminhas ou potinhos. Podemos também colocar pedaços de morango ou variar os sabores, como eu fiz o danoninho caseiro de banana, já que na Família Viver Bem Bom todos gostam muito desta fruta!!!

Esta receita faz parte do #projetofamiliasaudavel. Para quem quiser saber mais, clique AQUI, neste link, explico todos os detalhes deste projeto que está mudando muito os hábitos alimentares da Família Viver Bem Bom.

Participe você também!

Um grande bj e até mais!

Projeto Família Saudável – Como passamos a semana?

Oi pessoal,

 

Confiram abaixo um resumo da nossa semana. Como estamos passando… nossas evoluções na alimentação saudável!

Sei que estou devendo as receitas para vocês, mas aos poucos colocarei aqui no blog!

Para quem não assistiu ao último programa do reality show, segue o link AQUI – Como saber ler os rótulos de alimentos!

Projeto Família Saudável já!

#projetofamiliasaudavel

#viverbembom

#chefedepapinha

Reeducação alimentar – será que estamos conseguindo? Confiram o 2º programa Projeto Família Saudável

Esta é a palavra do momento: reeducação alimentar!!!

Muitas coisas aconteceram durante esta semana que passou no Reality Show #projetofamiliasaudavel. Como vocês puderam acompanhar pelo Facebook (https://www.facebook.com/ViverBemBom) e Instagram (http://instagram.com/viverbembom), fizemos muito esforço para tentarmos cumprir as nossas metas.

Tivemos muitas dúvidas, ficamos felizes com as conquistas, mas também houve um sofrimento para conseguir seguir em frente no desafio… Confiram no vídeo como a Família Viver Bem Bom está reagindo a este novo modelo de vida: será que já podemos considerar que fomos aprovados na reeducação alimentar familiar?

Hummmm, acho que ainda é cedo, mas vamos ver o que as Nathálias, da Chefe de Papinha, avaliarão no nosso próximo encontro que será na terça-feira, dia 10/09, lembrando que o vídeo desta visita estará disponível para vocês aqui no blog, na quinta-feira, dia 12/09.

Para quem não assistiu ao ao 1º Programa do Reality Show Projeto Família Saudável, clique AQUI.

Lembrando que todas as receitas que inventei da minha cabeça ou copiei do caderno da família ou  retirei de algum site de receita, serão postadas aqui no Viver Bem Bom com todas as referências necessárias, confiram AQUI a receita da massa de panqueca simples com legumes.

Vamos ao vídeo…beijão e até quinta-feira com mais reeducação alimentar da Família Viver Bem Bom. #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: confiram o 1º programa do reality show

Projeto Família Saudável acabou de entrar no ar oficialmente e já está “bombando” nas redes sociais: críticas, elogios, “companheiros de luta” kkkk… tudo muito intenso!

O mais importante é estar confiante para dar um melhor exemplo aos filhos, não é?.

Confiram tudo que rolou na 1ª visita da equipe da Chefe de Papinha: puxões de orelhas, metas estabelecidas, mas ter que revelar o meu peso para o mundo, para mim foi o pior (todo este estrago foi feito em 8 meses que estou morando em Santos… saí totalmente da rotina e ganhei 8kg!!! Inacreditável, né??? Mas eu acredito… afinal, minhas calças não passam pelas pernas!!! aff…, mas esperança é a última que morre! kkkk

Para quem não assistiu ao vídeo de lançamento do Reality Show #projetofamiliasaudavel, confiram AQUI, nele explico tudo: porque decidimos fazer o reality, como será, o que esperamos…

Este vídeo está ótimo… tenho certeza que irão adorar e rir muito (não sei se é de nervoso ou de tristeza)kkkk, mas vamos melhorar…tenho fé que seremos uma família saudável!

Chega de blablablá e vamos lá… um grande bj e até o próximo vídeo que entrará no ar no dia 09/09, segunda-feira.

Projeto Família Saudável já!!! #projetofamiliasaudavel

 

Algumas fotos de bastidores Projeto Família Saudável:

As Nathálias da Chefe de Papinha chegaram e já foram conquistando a Chiara... ganharam uma aliada! kkkkk

Projeto Família Saudável: as Nathálias da Chefe de Papinha chegaram e já foram conquistando a Chiara… ganharam uma aliada! kkkkk #projetofamiliasaudavel

 

Enquanto eu estava puxando os cabelos por causa do meu peso, vejam a tranquilidade do Benício! hehehehe

Projeto Família Saudável: enquanto eu estava puxando os cabelos por causa do meu peso, vejam a tranquilidade do Benício! hehehehe #projetofamiliasaudavel

Chiara super disposta: pesando e medindo! É uma linda mesmo, só é difícil para comer, mero detalhe! hehehehe #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: Chiara super disposta… pesando e medindo! É uma linda mesmo, só é difícil para comer, mero detalhe! hehehehe #projetofamiliasaudavel

 

Conversa super séria para conhecer a nossa rotina... elas quase infartaram!kkk #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: conversa super séria para conhecer a nossa rotina… elas quase infartaram!kkk #projetofamiliasaudavel

Isto é para mostrar que nem tudo está perdido... há esperanças! kkkk #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: isto é para mostrar que nem tudo está perdido… há esperanças! kkkk #projetofamiliasaudavel

 

Chefe de Papinha: www.chefedepapinha.com

 

 

 

Projeto Família Saudável: lançamento Reality Show

Oi gente!!!

Estão curiosos para saber o que a família Viver Bem Bom está aprontando??? O que será este Projeto Família Saudável???

Assistam ao vídeo abaixo e fiquem sabendo da nossa super novidade!

 

Família Saudável já?