Projeto Família Saudável – avaliação final

Oi pessoal? Hoje, com muita dor no coração, o Projeto Família Saudável chega ao fim!

Confiram no vídeo, a avaliação de todos os participantes.

Será que a equipe Chefe de Papinha considera que a Família Viver Bem Bom  reeducou a alimentação por inteiro???

Será que a Família Viver Bem Bom gostou de fazer parte deste projeto?

Vejam isto e muito mais neste último vídeo do Projeto Família Saudável.

Obrigada CHEFE DE PAPINHA pela parceria!!!!

E para quem quiser matar as saudades dos programas anteriores, clique AQUI para ver desde o primeiro programa do PROJETO FAMÍLIA SAUDÁVEL.

#projetofamiliasaudavel

 

 

 

 

 

 

Hambúrguer caseiro saudável

Hambúrguer caseiro é uma receita coringa “chave” para esconder todos os legumes dentro dele e as crianças comerem  sem saber  que é tão nutritivo.

Vamos à receita:

– 500 gramas de carne moída de sua preferência (utilizo Patinho)

Colocar em um recipiente grande para poder misturar tudo.

Hambúrguer Caseiro - recipiente grande!

Hambúrguer Caseiro – recipiente grande!

– 3 Mandioquinhas

– 2 Cenouras

– 2 tomates

Na verdade, dá para colocar diversos tipos de legumes dentro dele, é abrir a geladeira  e escolher.

Para a Chiara não ver o que tinha no hambúrguer caseiro, cozinhei  um pouco os legumes para amolecer e bati tudo no liquidificador para virar um purê junto com os tomates (é mais nutritivo ralar no processador e deixar que os legumes cozinhem junto com a carne no forno, perdem menos nutrientes).

Hambúrguer Caseiro - legumes

Hambúrguer Caseiro – legumes

– Tempero a gosto

Eu coloquei 1 cebola / 5 dentes de alho / salsinha/ cebolinha / sal / azeite 

Tudo muito bem processado.

Hambúrguer Caseiro - vejam como ficou tudo muito misturado, as crianças nem perceberam o que tinha dentro!

Hambúrguer Caseiro – vejam como ficou tudo muito misturado, as crianças nem perceberam o que tinha dentro!

– Eu não coloquei nada para dar “liga”, dá certo, mas não fica tão consistente, se quiser acrescentar farinha de aveia ou integral até o ponto de enrolar e formar o hambúrguer é uma opção. Ou ainda vou fazer o teste com inhame, pois como é um legume que é um pouco “pegajoso”, é capaz dele fazer naturalmente esta liga.

Misture tudo, faça um bolinho e depois amasse para dar o formato de hambúrguer.

Hambúrguer Caseiro - untei a forma com manteiga

Hambúrguer Caseiro – untei a forma com manteiga

Nesta quantidade de carne, dá para fazer uma forma e congelar outra.

Hambúrguer Caseiro - esta forma eu congelei e fiz em formato de bolinho!

Hambúrguer Caseiro – esta forma eu congelei e fiz em formato de bolinho!

 

Esta receita faz parte do #projetofamiliasaudavel. Para quem quiser mais informações sobre o Reality Show, clique AQUI que poderá acompanhar tudo que está ocorrendo no programa. Reeducação alimentar é a proposta do #projetofamiliasaudavel

 

Danoninho caseiro

Oi gente, tudo bem? Hoje aprendi uma nova versão de danoninho caseiro by sogrita!!! hehehehe

Gostei muito, pois realmente assemelha-se bastante com o gosto do verdadeiro danoninho nada caseiro! kkkk

Vejam a receita:

– 300 gramas de ricota (tem que ser a quantidade certa, senão fica muito duro)

– 300 ml de leite ou até ficar bem cremoso

– 3 pacotinhos de suco Clight de morango , mas o melhor mesmo é fazer com a própria fruta, aí sim será 100% saudável, pois o suco tem corante. Fiz o teste com banana, coloquei 3 bananas e um pouco de açúcar, ficou uma delícia.

Bater tudo no liquidificador e pronto (quanto mais bate, mais cremoso fica). Coloca para gelar e rapidinho já pode oferecer à família inteira! (Fiz o teste e dá certo colocar no congelador para virar sorvete, afinal o verão está chegando, né??? kkkkk)

Receita prática e rápida!

Danoninho caseiro = Receita prática e rápida!

Aqui em casa, todos aprovaram esta receita, mas confiram AQUI, outra versão de receita de danoninho caseiro, feita com gelatina sem sabor, dica da Chefe de Papinha.

Para ficar mais parecido ainda, podemos brincar um pouco com a nossa imaginação e colocar em potes originais de danoninho, ou em mini forminhas ou potinhos. Podemos também colocar pedaços de morango ou variar os sabores, como eu fiz o danoninho caseiro de banana, já que na Família Viver Bem Bom todos gostam muito desta fruta!!!

Esta receita faz parte do #projetofamiliasaudavel. Para quem quiser saber mais, clique AQUI, neste link, explico todos os detalhes deste projeto que está mudando muito os hábitos alimentares da Família Viver Bem Bom.

Participe você também!

Um grande bj e até mais!

Como ler os rótulos de alimentos – Projeto Família Saudável

Oi gente, o programa de hoje está bem legal, cheio de informações e dicas importantíssimas para as famílias que querem ter uma alimentação saudável.

Tudo começou com uma super brincadeira de reconhecimento de legumes com a Chiara… imaginem a minha missão desta semana???? Tenho que cozinhar legumes diferentes que não estamos acostumados a comer para a Chiara saber o que é inhame, beterraba, abóbora, vagem… entre outros que ela não soube responder o que era!

Confiram também o que a Família Viver Bem Bom aprendeu sobre leitura de rótulos de alimentos.

#projetofamiliasaudavel #chefedepapinha #viverbembom #viverbem

Reeducação alimentar – será que estamos conseguindo? Confiram o 2º programa Projeto Família Saudável

Esta é a palavra do momento: reeducação alimentar!!!

Muitas coisas aconteceram durante esta semana que passou no Reality Show #projetofamiliasaudavel. Como vocês puderam acompanhar pelo Facebook (https://www.facebook.com/ViverBemBom) e Instagram (http://instagram.com/viverbembom), fizemos muito esforço para tentarmos cumprir as nossas metas.

Tivemos muitas dúvidas, ficamos felizes com as conquistas, mas também houve um sofrimento para conseguir seguir em frente no desafio… Confiram no vídeo como a Família Viver Bem Bom está reagindo a este novo modelo de vida: será que já podemos considerar que fomos aprovados na reeducação alimentar familiar?

Hummmm, acho que ainda é cedo, mas vamos ver o que as Nathálias, da Chefe de Papinha, avaliarão no nosso próximo encontro que será na terça-feira, dia 10/09, lembrando que o vídeo desta visita estará disponível para vocês aqui no blog, na quinta-feira, dia 12/09.

Para quem não assistiu ao ao 1º Programa do Reality Show Projeto Família Saudável, clique AQUI.

Lembrando que todas as receitas que inventei da minha cabeça ou copiei do caderno da família ou  retirei de algum site de receita, serão postadas aqui no Viver Bem Bom com todas as referências necessárias, confiram AQUI a receita da massa de panqueca simples com legumes.

Vamos ao vídeo…beijão e até quinta-feira com mais reeducação alimentar da Família Viver Bem Bom. #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável – receita de massa de panqueca simples com legumes

Oi gente! O Reality Show Projeto Família Saudável mal começou e está modificando radicalmente os nossos hábitos alimentares, afinal até recebi vários pedidos para postar a minha primeira receita de reaproveitamento… a massa de panqueca simples! heheheheh o mundo dá voltas mesmo!!! hehehehe

Como vocês puderam ver AQUI no nosso 1º programa do Projeto Família Saudável, recebemos diversos puxões de orelha de como estávamos sendo displicentes com a nossa rotina e do que estávamos oferecendo às crianças (alimentação nada saudável).

Durante a visita da Equipe da Chefe de Papinha, as Nathálias, passaram várias dicas para que eu pudesse oferecer algo saudável à família, sem perder muito tempo, afinal TEMPO e ROTINA são duas coisas que não existem na minha vida de mãe, mulher, esposa, profissional, blogueira… afff já estou cansada.

Uma das dicas foi: transformar o que restou de uma comida em outra totalmente diferente para a outra refeição, mas utilizando a sobra. 

Fiquei martelando na cabeça o que poderia fazer e surgiu:

Projeto Família Saudável: Ficou uma delícia, todos comeram!

 

Na hora do almoço, fiz um refogadinho de legumes e, para o jantar, coloquei o que sobrou deste refogado na massa de panqueca tradicional. Assim, a Chiara que ama panqueca, também comeu ingredientes nutritivos. Ficou muito gostosa, mas ficaria mais ainda se tivesse um molho branco por cima, porém como não deu tempo de fazer e também porque a Chiara acha ruim tudo que tem molho, fiz sem nada.

Ah, o recheio foi de queijo branco, acredito que com queijo cottage pode ficar mais saboroso, afinal ele é bem molhadinho!

 

Mas, vamos à receita da massa de panqueca simples:

A receita da massa, tirei do caderno da família (sabe aquele que passa da vó, para a mãe e depois para a neta – que sou eu?!)

1 1/2 xícara de chá de leite
03 ovos
02 colheres de sopa de óleo
2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
03 colheres de sopa de queijo ralado

No liquidificador, coloquei a sobra dos legumes (Deu umas 4/ 5 colheres de sopa) e, acrescentei um pouco mais de queijo ralado para disfarçar o gosto na massa.

Fiquei tão feliz que eles comeram tudo!

Projeto Família Saudável – Fiquei tão feliz que eles comeram tudo! Tanto na hora do almoço como no jantar!

 

Espero que tenham gostado, porque eu estou me achando de passar uma receita para vocês!!!! hehehehehe

Acompanhem o #projetofamiliasaudavel, todos os dias pelo Instagram / facebook  do ViverBemBom e Chefe de Papinha.

E também os programas aqui no blog, todas às segundas e quintas-feiras! Acompanhem AQUI o vídeo de lançamento do reality #projetofamiliasaudavel

Um bjão e até a próxima receita…hehehehehe

Projeto Família Saudável: confiram o 1º programa do reality show

Projeto Família Saudável acabou de entrar no ar oficialmente e já está “bombando” nas redes sociais: críticas, elogios, “companheiros de luta” kkkk… tudo muito intenso!

O mais importante é estar confiante para dar um melhor exemplo aos filhos, não é?.

Confiram tudo que rolou na 1ª visita da equipe da Chefe de Papinha: puxões de orelhas, metas estabelecidas, mas ter que revelar o meu peso para o mundo, para mim foi o pior (todo este estrago foi feito em 8 meses que estou morando em Santos… saí totalmente da rotina e ganhei 8kg!!! Inacreditável, né??? Mas eu acredito… afinal, minhas calças não passam pelas pernas!!! aff…, mas esperança é a última que morre! kkkk

Para quem não assistiu ao vídeo de lançamento do Reality Show #projetofamiliasaudavel, confiram AQUI, nele explico tudo: porque decidimos fazer o reality, como será, o que esperamos…

Este vídeo está ótimo… tenho certeza que irão adorar e rir muito (não sei se é de nervoso ou de tristeza)kkkk, mas vamos melhorar…tenho fé que seremos uma família saudável!

Chega de blablablá e vamos lá… um grande bj e até o próximo vídeo que entrará no ar no dia 09/09, segunda-feira.

Projeto Família Saudável já!!! #projetofamiliasaudavel

 

Algumas fotos de bastidores Projeto Família Saudável:

As Nathálias da Chefe de Papinha chegaram e já foram conquistando a Chiara... ganharam uma aliada! kkkkk

Projeto Família Saudável: as Nathálias da Chefe de Papinha chegaram e já foram conquistando a Chiara… ganharam uma aliada! kkkkk #projetofamiliasaudavel

 

Enquanto eu estava puxando os cabelos por causa do meu peso, vejam a tranquilidade do Benício! hehehehe

Projeto Família Saudável: enquanto eu estava puxando os cabelos por causa do meu peso, vejam a tranquilidade do Benício! hehehehe #projetofamiliasaudavel

Chiara super disposta: pesando e medindo! É uma linda mesmo, só é difícil para comer, mero detalhe! hehehehe #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: Chiara super disposta… pesando e medindo! É uma linda mesmo, só é difícil para comer, mero detalhe! hehehehe #projetofamiliasaudavel

 

Conversa super séria para conhecer a nossa rotina... elas quase infartaram!kkk #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: conversa super séria para conhecer a nossa rotina… elas quase infartaram!kkk #projetofamiliasaudavel

Isto é para mostrar que nem tudo está perdido... há esperanças! kkkk #projetofamiliasaudavel

Projeto Família Saudável: isto é para mostrar que nem tudo está perdido… há esperanças! kkkk #projetofamiliasaudavel

 

Chefe de Papinha: www.chefedepapinha.com

 

 

 

Projeto Família Saudável: lançamento Reality Show

Oi gente!!!

Estão curiosos para saber o que a família Viver Bem Bom está aprontando??? O que será este Projeto Família Saudável???

Assistam ao vídeo abaixo e fiquem sabendo da nossa super novidade!

 

Família Saudável já?

CHEFE DE PAPINHA – Como aprender a fazer e cuidar da alimentação da sua família desde a papinha do bebê!

Oi pessoal!

Tudo bem?

Este post é especial para as mamães que nunca cozinharam e nem imaginam como começar a cozinhar uma papinha. Mas como mudamos tudo por causa dos nossos filhos, os hábitos da família também modificam com a chegada de um baby e vamos ensinar você  a cuidar da alimentação da sua família.

E, mesmo já passando desta fase de papinha, fiquei muito curiosa para conhecer um novo “projeto” de nutrição familiar desenvolvido pela SUPER MÃE, Nathália Donato. Afinal, vocês conhecem a CHEFE DE PAPINHA?

Vários sabores apetitosos de papinhas

Vários sabores apetitosos de papinhas

A alimentação da sua família

Na verdade, tudo começou quando a Nathália teve a estrela do projeto, a Gaby! Ela, como mãe preocupada com a alimentação da sua filhota e também como uma mulher que nunca se alimentou perfeitamente, ficou desesperada quando chegou o momento da introdução alimentar: o que fazer, como fazer, como temperar sem usar sal, afff… Sem falar das etapas de sopinha amassada, pedacinhos de comida…nossa, e a introdução da alimentação saudável na comida da família… Vários e vários “poréns” foram aparecendo na cabeça da Nathália…mas ainda bem, ela passou por cima de todas as dificuldades e hoje, ela tem a “menina do brócolis” em casa! Hehehehehe brincadeirinha, mas a Gaby ama um brócolis e todos os outros alimentos naturais, como verduras, legumes, frutas…. E o mais legal… Não sabe o que é açúcar!

 

Vejam a estrela do Projeto no colo da mãe "a Gaby". Na foto também: Nathália Donato, Adriana Vieira e Euzinha!

Vejam a estrela do Projeto no colo da mãe “a Gaby”. Na foto também: Nathália Donato, Adriana Vieira e Euzinha!

 

Pensando no sucesso que a Nathália obteve com a filha, ela pensou em ajudar outras mães e famílias… Foi atrás de diversos profissionais que pudessem fornecer embasamentos sobre o assunto, tais como: uma nutricionista, uma fonoaudióloga, pediatra…

Mas Camila, fala logo, o que hoje a CHEFE DA PAPINHA faz?

Dentre tantos serviços, o principal projeto é ensinar a outras mães a fazer papinhas saudáveis. Só que além dos atendimentos e workshops, se a pessoa precisar, ela vai até a sua casa para ensiná-lá a fazer na prática, vai ao supermercado para dar dicas de melhores escolhas… Sem falar do atendimento familiar, afinal um dia este bebê começará a comer a comida da família e, aí? Como está a qualidade desta comida? Normalmente,nada saudável, inclusive a nutricionista do projeto, que também chama Nathália, só que o sobrenome é Guedes, afirmou que está assustada com a quantidade de crianças de 5 anos que estão aparecendo em seu consultório com colesterol alto… Absurdo, né?

As duas Nathálias juntas: A criadora do projeto está a esquerda ¨Nathália Donato¨e a nutricionista " Nathália Guedes" está à direita da foto.

As duas Nathálias juntas: A criadora do projeto está à esquerda ¨Nathália Donato¨e a nutricionista ” Nathália Guedes” está à direita da foto.

O mais importante é que todo o serviço prestado conta com o apoio de profissionais de saúde, garantindo que a informação passada seja correta. Além disso, a Chefe de Papinha segue à risca as recomendações da Sociedade Brasileira de Pediatria e da Organização Mundial de Saúde.

Vejam a linda Theodora comendo tudo!!!

Vejam a linda Theodora comendo tudo!!!

Para quem quiser conhecer mais, a Chefe de Papinha realiza no dia 10 de agosto, o seu primeiro WORKSHOP DE PAPINHA, em parceria com a Namaskar Yoga, para ajudar as mães que estão embarcando no universo da introdução alimentar e gostariam de proporcionar uma rotina saudável desde já, combinando amamentação e alimentação.

Neste dia, além da presença da Chefe de Papinha Nathália Donato, teremos a presença da nutricionista Dra. Nathália Guedes. Todos receberão uma apostila no final do curso.

Programa do workshop:

  • O início – Por que só aos seis meses?
  • A  nova  rotina de amamentação e alimentação
  • Como introduzir as frutas
  • A papinha salgada (higienização de alimentos, preparo e congelamento)
  • A consistência ideal para estimular a mastigação
  • O ambiente ideal para a refeição e o comportamento esperado do bebê
  • Métodos alternativos
  • Introdução de  outros líquidos (água e sucos)
  • A importância da alimentação saudável na infância

Seguem abaixo mais informações sobre o workshop. Amei este projeto, espero que gostem também. bjs a todos!!!

Data: 10 de agosto – sábado

Local: Namaskar Yoga

End.: Av Siqueira Campos, 429 sala 11 (canal 4) – SANTOS

Horário: das 10 às 12h30.

Valor: R$ 80,00 (individual ou mãe + bebê) / R$ 100,00 (casal + bebê) ou casal grávido

Reserva de vaga: com Aline, no e-mail aline@namaskaryoga.com.br, ou pelo telefone (13) 3345 2680 após 15h

Saiba mais no blog Chefe de Papinha http://www.chefedepapinha.com

Contatos:
Chefe de Papinha – Nathália – (13) 9177-0131 – ligar das 9h às 20h
chefedepapinha@gmail.com
http://www.chefedepapinha.com
Fanpage no Facebook: https://www.facebook.com/pages/Chefe-de-Papinha/461227473955698

Namaskar Yoga – Aline – (13) 3345 2680 – ligar após 15h
aline@namaskaryoga.com.br
http://www.namaskaryoga.com.br
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